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菜单由白主厨克里丝默福德和席糕点师苏珊莫里森根据美饮食传统，他们创作的灵感来秋收，使用的菜材大都为本地，部分还直接来白菜园。除了政主厨之，此还请座华厨师罗慕担任座主厨，因此国宴的基调美国美为主加些中国味。菜肴中的中国味包括绍兴酒

、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提。

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力解决落实难题，首先要入互联网维，解决沟通互联的题其次是发挥金融杠杆作用，把产品化为数据推出去，创建线上数据口，与顾保持好互动这类念应用在人力资源方，就能实现有效人力配。寄酒店勇：人力资源价创造李东杭：酒店员工需要经营，在酒店，机器永远不

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